Kalėdų kumpis receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Kalėdų kumpis


Recepto įvertinimas:2 balai2 balai


INGREDIENTAI:

1,5 kg kiaulienos kumpio,
5 džiovintų slyvų be kauliukų,
2 svogūnų,
200 g džiovintų abrikosų,
2 šaukštų sviesto,
0,5 stiklinės sauso raudonojo vyno,
3 skiltelių česnako,
druskos,
pipirų,
šafrano-pagal skonį,
žalumynų papuošti,
nedidelės kopūsto gūžės.

GAMINIMAS:

Paruoštoje mėsoje padarykite įpjovimus-kišenėles. Česnako skilteles perpjaukite perpus. Džiovintas slyvas ir abrikosus nuplikykite verdančiu vandeniu. Į kišenėles sukaišiokite česnaką ir slyvas. Kumpį įtrinkite druska, pipirais, šafranu, apšlakstykite vynu. Svogūnus supjaustykite žiedais.

Kepimo formą patepkite sviestu, išklokite folija. Sudėkite mėsą svogūnus, džiovintus abrikosus, pašlakstykite vynu ir pašaukite į 180 laipsnių karščio orkaitę. Apkepkite kopūstus su sūriu. Iškepusią mėsą padėkite į lėkštę, pabarstykite žalumynais, patiekite su apkeptomis daržovėmis.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668