Energetinė vertė: 3217 kcal
1 1/2 kg kiaulienos nugarinės,
1 šaukštas sviesto,
druskos,
prieskonių (pipirų, kadagio uogų).
GAMINIMAS:
Labai geras kepsnys paruošiamas iš kiaulienos nugarinės, nupjovus kaulelius. Maltais prieskoniais ir druska ištrintą mėsą reikia kepti 40-60 minučių.