Energetinė vertė: 3020 kcal
4-5 silkės,
100 g sviesto,
4 tryniai,
1 svogūnas,
2-3 šaukštai garstyčių,
2-3 šaukštai acto,
cukraus.
GAMINIMAS:
Silkes išmirkykite, išimkite kaulus, supjaustykite gražiais gabalėliais, apibarstykite smulkiai supjaustytu svogūnu ir sudėkite į lėkštes. K r e m u i sviestą išsukite, sudėkite po vieną trynius, garstyčias, actą ir cukrų.
Indą įstatykite į šiltą vandenį ir kaitinant plakite, kol kremas sutirštės. Sutirštėjusiu atvėsintu kremu užpilkite silkes, papuoškite agurku, virtu kiaušiniu ir burokėliais.