Energetinė vertė: 1618 kcal
300 g pomidorų,
1 1/2 stiklinės vandens,
2 šaukštai riebalų,
3 šaukštai miltų,
1 šaukštas cukraus,
700 g agurkų,
200 g šalto kiaulienos kepsnio,
svogūnų,
tarkuoto sūrio,
druskos.
GAMINIMAS:
Pomidorus smulkiai supjaustykite, užpilkite verdančiu vandeniu ir 20 minučių pavirinkite. Svogūną ir miltus pakepinkite riebaluose, supilkite nukoštą pomidorų tyrę, įberkite druskos, cukraus ir pavirinkite.
Nuluptus agurkus ir šaltą kiaulienos kepsnį supjaustykite kubeliais, sudėkite į paruoštą padažą ir maišant pavirinkite. Patiekiant apibarstykite tarkuotu sūriu. Atskirai paduokite ryžių košę.