Energetinė vertė: 1306 kcal
500 g pomidorų,
1 agurkas,
1 svogūnas,
1 stiklinė grietinės,
bulvių košė,
1 kiaušinis,
1/2 stiklinės aliejaus,
muškato riešuto,
cukraus,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Nupjaukite pomidorų viršūnėles ir šaukšteliu išskobkite sėklas. Agurką stambiai sutarkuokite, įberkite cukraus, druskos, sumaišykite su grietine, pipirais ir supjaustytu svogūnu. Agurkų masę sudėkite į pomidorus ir uždenkite nupjautomis viršūnėlėmis. Likusią grietinę paduokite atskirame inde.
Kiaušinį išplakite su dviem šaukštais vandens, įtarkuokite muškato riešuto. Iš bulvių košės šaukštu darykite apvalius kukulius, pamirkykite kiaušinyje ir išvirkite aliejuje. Kukulius paduokite lėkštėje kartu su įdarytais pomidorais.