Energetinė vertė: 2420 kcal
1 šaukštas riebalų,
1 svogūnas,
500 g kepenų,
3 šaukštai pomidorų tyrės,
200 g svogūnų laiškų,
1 šaukštas sviesto,
1 stiklinė ryžių,
raudonųjų pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Riebaluose pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, sudėkite pomidorų tyrę, raudonuosius pipirus, pasūdykite. Kepenis supjaustykite, sudėkite į padažą ir uždengus troškinkite 15 minučių.
Svogūnų laiškus supjaustykite, pakepinkite svieste. Išvirkite birią ryžių košę. Į pusdubenį sudėkite ištroškintas kepenis ir ryžius. Atskirai paduokite svogūnų laiškus.