Kiniški koldūnai "Jiaozi" receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Kiniški koldūnai "Jiaozi"


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

T e š l a i:
4 stiklinės miltų,
1 stiklinė šalto vandens,
1 kiaušinio baltymas,
1/4 šaukštelio druskos.

Į d a r u i:
300 g kiaulienos,
1 agurotis,
truputis imbiero,
sezamų aliejaus,
pagal skonį sojų bei austrių padažo.

GAMINIMAS:

Kiaulieną smulkiai sukapokite. Agurotį stambiai sutarkuokite, truputį palaikykite ir tuomet nuspauskite susidariusias sultis. Sutarkuokite imbierą. Viską sumaišykite su mėsa, įdėkite sezamų aliejaus, sojų ir austrių padažų.

Iškočiokite tešlą, suformuokite 10 cm skersmens apskritimus, įdarykite paruoštu faršu ir užlipdykite. Koldūnams virti užkaiskite vandenį. Kai jis užvirs, įpilkite pusę stiklinės šalto vandens ir vėl laukite, kol užvirs.

Taip pakartokite tris kartus. Tada dėkite koldūnus. Kinų šeimininkės teigia, jog tik šitaip verdant koldūnai tikrai neišsileis. Išbandykite. Gal tikrai? Patiekite su sojų padažu, ryžiu actu, sezamų aliejumi, aštriuju paprikų padažu.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668