Energetinė vertė: 1014 kcal
500 g mažų žuvelių,
200 g bulvių,
1/2 stiklinės smulkių miežinių kruopų,
1 šaukštas sviesto,
200 g prieskoninių daržovių,
pipirų,
lauro lapelių,
druskos.
GAMINIMAS:
Nuskustas, išvalytas žuveles, nupjovus galvas, sudėkite kartu su prieskoninėmis daržovėmis ir prieskoniais į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite 1 valandą. Nukošus, į sultinį suberkite kruopas bei supjaustytas bulves ir virkite, kol suminkštės.
Supjaustytą svogūną pakepinkite riebaluose ir sudėkite į sriubą. Baigiant virti, pasūdykite. Paduodant į žuvienę įberkite: 1 šaukštelį smulkiai supjaustytų petražolių lapelių.