2 kg uogų,
10 l vandens,
1 kg cukraus,
30 g mielių,
30 g razinų.
GAMINIMAS:
Spanguolės perrenkamos ir nuplikomos verdančiu vandeniu. Subertos į puodą pavirinamos keletą minučių, kad geriau išsispaustų sultys. Perkoštos per sietelį spanguolės pertrinamos, keliskart perplaunamos nuoviru, vėl perkošiamos. Sudėjus cukrų, skystis atvėsinamas.
Paskiausiai dedamos su trupučiu cukraus ištrintos mielės. Uždengta gira laikoma šiltai, kad parūgtų. Kitą dieną nugraibomos pakilusios putos ir gira supilstoma į butelius. Į kiekvieną įdedama po 1-2 razinas, užkemšama ir laikoma šaltoje patalpoje. Gira tinka gerti po 2-3 dienų.