2 kg cukinijų,
0,5 kg paprikų,
1-2 čili aštrūs pipirai,
0,5 l. pomidoro padažo,
1 stiklinė aliejaus,
0,5 stiklinės 9 proc. acto,
0,5 stiklinės cukraus,
1 v.š. druskos.
GAMINIMAS:
Cukinijas, paprikas ir pipirus supjaustom kubeliais, juostelėm ir t.t. kaip tik patinka. Viską sudedam į puodą, įdedam pomidorų padažo, aliejaus, acto, druskos, cukraus ir 40 min pakaitinam. Poto sudedame į stiklainius, sandariai uždarome apverčiame ir pastatome ant kieto pagrindo. Apklojame kuo šilčiau ir palaikome per nakty. Labai skanu :)