1 kg žuvų arba 300-400 g žuvų filė,
1 l vandens,
1 svogūnas,
4 didelės bulvės,
400 ml pieno,
1 šaukštas miltų,
petražolių,
svogūnų laiškų,
1/2 poro.
GAMINIMAS:
Išdorokite žuvis, kaulus virkite su stambiai pjaustytu svogūnu ir prieskoniais apie 20 min. Sultinį nupilkite į kitą puodą, kai sultinys užvirs, sudėkite smulkintus svogūnų laiškus ir supjaustytas bulves.
Virkite 15 min. Žuvis supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į sriubą. Virkite dar 5 min. Miltus išmaišykite piene ir supilkite į sriubą. Dar šiek tiek pavirkite. Patiekite paskanintą krapais.