1 kg morkų,
1 kg bulvių,
0,5 l pieno,
100-200 g sviesto,
200 g bet kokios virtos mėsos,
5-6 gvazdikėliai,
pipirų,
petražolių.
GAMINIMAS:
Morkas sutarkuokite stambia tarka, užpilkite pienu. Nuskustas bulves taip pat sutarkuokite stambia tarka ir dėkite į morkas, o ant viršaus-smulkiais gabalėliais supjaustytą mėsą, pipirų, gvazdikėlių, druskos, apmėtykite sviesto gabalėliais.
Virkite ant silpnos ugnies, kol daržovės suminkštės. Baigiant virti, atsargiai sumaišykite, pabarstykite supjaustytais petražolių lapeliais ir patiekalą į stalą paduokite karštą. Valgykite su duona. Prie morkynės galima paduoti raugintų agurkų.