2 stiklinės alaus,
2 šaukštai grietinės,
2 nepilni šaukštai cukraus,
kiaušinio trynys,
1 kiaušinis,
50 g sūrio su kmynais,
šaukštas miltų,
truputis riebalų.
GAMINIMAS:
Alų užvirinkite. Kiaušinio trynį išplakite su cukrumi bei grietine ir supilkite į ataušintą alų. Sūrį supjaustykite gabaliukais,suvilgykite išplaktame kiaušinyje.
Apvoliokite sūrį miltais, pakepinkite riebaluose ir paduokite prie sriubos. Sūrį galima suvilgyti ir tešloje ( 1 kiaušinis, 1 šaukštas vandens, miltų). Sriuba valgoma šilta.