Moliūgų pyragas (Gretos) receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Moliūgų pyragas (Gretos)


INGREDIENTAI:

1 kg moliūgų,
5 šaukštai cukraus,
3 kiaušiniai,
1 citrinos žievelė.

Tešlai:
200 g sviesto,
2 šaukštai cukraus,
1 citrinos sultys,
300 g miltų,
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.

Papuošimui:
200 g grietinėlės,
2 šaukštai cukraus.


GAMINIMAS:

Moliūgus supjaustyti nedideliais kubeliais ir patroškinti nedideliame vandens kiekyje. Kai moliūgai suminkštėja, juos reikia sumaišyti su cukrumi ir kiaušiniu tryniais. Sudėti sutarkuota citrinos žievelę. Atsargiai išmaišyti iki standžių putų išplaktus kiaušinių baltymus.

Tešlai sviestą išsukti su cukrumi, supilti citrinos sultis ir suberti su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Tešlą 30min. palaikyti šaltai. Po to iškočioti 5mm storio tešlos lakštą, įkloti jį į kepimo formą ir kepti 15min. 200C temperatuūros orkaitėje.

Tada ant viršaus sukrečiame moliūgų masę ir dar kepame 30-40 min. Atvėsusį pyragą supjaustyti trikampiais gabalėliais. Juos papuošti plakta pasaldinta grietinėle.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668