300 g ryžių,
500 g gūžinių kopūstų,
150 g pomidorų,
druskos,
pipirų,
50 g aliejaus,
60 g svogūnų,
50 g fermentinio sūrio,
sultinio (arba vandens).
GAMINIMAS:
Kopūstą nuplaukite, supjaustykite plonomis juostelėmis. Puode pašildykite aliejų, pakepinkite susmulkintus svogūnus, mažais gabaliukais supjaustytus pomidorus, kopūstus, suberkite ryžius.
Viską sumaišykite, įdėkite prieskonių; įpilkite sultinio (arba vandens). Uždenkite dangčiu ir virkite 30 minučių ant vidutinės ugnies. Ryžiai bus išvirę, kai nebeliks skysčio. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir tiekite į stalą.