Ispaniškai ruoštos skumbrės su alyvuogėmis receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Ispaniškai ruoštos skumbrės su alyvuogėmis


INGREDIENTAI:

600 g skumbrių arba tunų,
100 g acto,
100 g baltojo vyno,
50 g aliejaus,
5 g česnakų,
čiobrelių,
lauro lapų,
40 g milų,
60 g svogūnų,
150-200 g žaliųjų alyvų,
smulkintų petražolių, druskos,
pipirų.


GAMINIMAS:

Paruoškite marinatą: į dubenį supilkite actą, baltąjį vyną, šaukštą aliejaus, įdėkite trintus česnakus, lauro lapus, įberkite truputį trintų čiobrelių, druskos ir rintų baltųjų pipirų. Skumbres 2 valandas pamirkykite šiame marinate. Išėmus iš marinato, duokite žuvims nuvarvėti, pavoliokite miltuose.

Į molinį puodą supilkite loikusį aliejų, pašildykite, iš visų pusių apkepkite skumbres, apibarstykite plonomis riekelėmis supjaustytais svogūnais. Į marinatą įpilkite a visą stiklinę vandens (reikia, kad verdat būtų pakankamai skysčio) marinatą supilkite į puodą su žuvimis. Galiausiai sudėkite alyvas ir saują petražolių.

Uždenkite iš pradžių popieriaus lakštu, o po to-dangčiu ir virkite ant nedidelės ugnies, kol skysčio liks mažiau nei pusė. Jei reikia, prieš tiekiant pasūdykite. Pašildytas patiekalas būna dar skanesnis.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668