200 g džiovintos ruginės duonos;
150 g burokėlių;
2 kiaušiniai;
50 g razinų;
20 g džiūvėsėlių;
20 g sviesto arba margarino;
125 g grietinės.
GAMINIMAS:
Duonos riekeles išmirkyti vandenyje. Virtus burokėlius nulupti, sutarkuoti, įmušti 1 kiaušinį, sudėti razinas ir viską gerai išmaišyti. Į riebalais išteptą formą sudėti sluoksniais duoną, burokėlius ir vėl duoną. Užpilti likusiu plaktu kiaušiniu ir kepti orkaitėje. Tiekti su grietine.