2 kg kopūstų;
2 kg morkų;
2 kg agurkų;
2 kg pomidorų.
Marinatui:
1 l vandens;
1 šaukštas druskos;
1 šaukštas cukraus;
1 arbatinis šaukštelis citrinų rūgšties.
GAMINIMAS:
Susmulkintus kopūstus, agurkus, morkas sumaišome dubenyje, sudedame į 1 litro stiklainius, užpildydami ¾ stiklainio. Į likusią ¼ stiklainio pridedame supjaustytų pomidorų. Užpilame išvirtu ir atvėsintu marinatu. Stiklainius kaitiname 15 min.