1kg. vengrinių slyvų,
stiklinė 6% acto,
stiklinė vandens,
250g. cukraus,
keletas gvazdikėlių,
cinamono žievelė.
GAMINIMAS:
Slyvas nuplikyti verdančiu vandeniu, nulupti odeles ir sudėti į stiklainius. Actą sumaišyti su vandeniu, įberti cukraus, gvazdikėlių, cinamono, užvirinti ir atšaldyti. Slyvas užpilti marinatu, uždengti, kaitinti 20-25 min. Vietoj acto galima naudoti sausą vyną.