Marinuoti agurkai su paprikomis (Ramunės) receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Marinuoti agurkai su paprikomis (Ramunės)


INGREDIENTAI:

3 kg agurkų
750 g paprikų,
3 šaukšteliai garstyčių sėklų.

Marinatui:
1 l. vandens,
300 ml 9 proc. acto,
3-4 šaukštai cukraus,
2-3 šaukštai druskos,
6 laurų lapeliai,
6-8 kvapieji pipirai.


GAMINIMAS:

Agurkus nulupti, perpjauti pusiau, išgremžti sėklas, išilgai supjaustyti į 3 dalis, kurių kiekvieną perpjauti pusiau. Verdančiame truputį pasūdytame vandenyje plikyti 2 min., paskui staigiai atvėsinti šaltu vandeniu, sudėti į kiaurasamtį, kad nuvarvėtu vanduo. Paprikas nuplikyti, atvėsinus šaltu vandeniu nulupti, perpjauti išilgai, išimti sėklas ir supjaustyti juostelėmis (ilgas juosteles perpjauti į dvi dalis).

Išvirti marinatą. Daržoves sudėti į stiklainius, apibarstyti garstyčių sėklomis, užpilti verdančiu marinatu. Pasterizuoti 90°C temperatūroje 0,5 l talpos stiklainius 15-20 min., 1 l - 25-30 min.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668