Kopūsto gūžė;
1 stiklinė pieno;
½ stiklinės miltų;
2-3 kiaušiniai;
1 valg. š. cukraus;
1 valg. š. sviesto;
2 stiklinės grietinės;
2-3 valg. š. smulkiai supjaustytų petražolių lapelių.
GAMINIMAS:
Kopūstai smulkiai supjaustomi ir, įpylus pieno, patroškinami keptuvėje ant nedidelės ugnies. Tuomet sudedami į dubenėlį ir ant jų suberiami miltai, sudedami išplakti kiaušiniai, įberiama cukraus, druskos ir viskas sumaišoma į vientisą tešlą. Keptuvėje įkaitintame aliejuje kepami nedideli blyneliai. Sviestas ištirpinamas ir sumaišomas su grietine. Blyneliai tiekiami karšti su grietinės ir sviesto padažu.