Sluoksniuota tešla su varške receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Sluoksniuota tešla su varške


Recepto įvertinimas:2 balai2 balai


INGREDIENTAI:

250 g miltų;
1 arb. š. kepimo miltelių;
250 g sviesto;
250 g varškės;
Žiupsnelis druskos.

GAMINIMAS:

Šaltus miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir išsijoti ant lentos arba stalo. Įmaišyti supjaustytą šaltą sviestą. Varškę sudėti ant sietelio, kad nuvarvėtų vanduo, paskui sudėti į miltus. Užberti druską. Viską greitai suminkyti šaltomis rankomis. Suformuoti kepaliuką, jį uždengti ir 30 min. laikyti šaldytuve.

Iš tešlos iškočioti į ¾ cm storio lakštą. Lakštą sulankstyti į keturis sluoksnius. Tešlą 30 min. laikyti šaltai. Tada tešlą iškočioti į 1 cm storio lakštą, vėl sulankstyti į keturis sluoksnius ir trumpai palaikyti šalai. Procesą kartoti keturis kartus. Tada suformuoti kepinį, palaikyti šaltoje vietoje. Po to dėti į orkaitę įkaitintą iš anksto iki 220-230°C temperatūros ir kepti 20-30 min. Per pirmąsias 15 min. orkaitės durelių negalima atidarinėti.

Pastaba: Sluoksniuota tešla su varške puikiai tinka kepiniams su sūriu, lazdelėms su kmynais, kitiems pikantiškiems kepinimas. Tačiau ją galima naudoti ir tortams, tuo atveju tiesiog reikia įdėti cukraus.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668