Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Biskvitinis vyniotinis su džemu
INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 kiaušiniai;
100 g cukraus;
½ citrinos tarkuota žievelė;
½ pak. vanilinio cukraus;
100 g miltų;
½ arb. š. kepimo miltelių;
Sviesto skardai ištepti;
Cukraus biskvitui pabarstyti.
Įdarui:
250 g mėgstamo skonio džemo;
Cukraus pudros arba punšo glajaus arba šokoladinio glajaus, arba apelsininio glajaus, arba abrikosinio glajaus (žiūrėti skyrelyje „Viskas desertams“) vyniotiniui aptepti.
3 kiaušiniai;
100 g cukraus;
½ citrinos tarkuota žievelė;
½ pak. vanilinio cukraus;
100 g miltų;
½ arb. š. kepimo miltelių;
Sviesto skardai ištepti;
Cukraus biskvitui pabarstyti.
Įdarui:
250 g mėgstamo skonio džemo;
Cukraus pudros arba punšo glajaus arba šokoladinio glajaus, arba apelsininio glajaus, arba abrikosinio glajaus (žiūrėti skyrelyje „Viskas desertams“) vyniotiniui aptepti.
GAMINIMAS:
Orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros. Tešlai kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų ir su cukrumi išplakti iki purios masės. Sudėti citrinos žievelę ir vanilinį cukrų. Baltymus išplakti iki standžių putų ir atsargiai sudėti ant trynių masės. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir persijoti ant baltymų. Viską atsargiai išmaišyti. Kepimo skardą gerai ištepti sviestu ir iškloti pergamentiniu popieriumi. Tešlą ant popieriaus tepti 1 cm storio sluoksniu. Atviroje pusėje pergamentinį popierių užlenkti, kad neištekėtų tešla. Kepti orkaitėje apie 10 min. Iškepusį biskvitą apvertus dėti ant cukrumi pabarstyto virtuvinio rankšluosčio. Kepimo popierių suvilgyti šaltu vandeniu ir nuimti. Biskvitą greitai aptepti išmaišytu džemu ir iš karto susukti į vyniotinį. Biskvitinę tešlą reikia susukti dar karštą. Tuomet ataušinti. Apibarstyti cukraus pudra arba aptepti glajumi.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668