Meksikietiškas pyragas (Marquesote) receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Meksikietiškas pyragas (Marquesote)


Recepto įvertinimas:2 balai2 balai


INGREDIENTAI:

100 g sviesto;
6 kiaušiniai;
160 g krakmolo;
Ant peilio galo druskos;
1 arb. š. kepimo miltelių;
100 g cukraus;
3-4 kartus ant peilio galo vanilės;
Kepimo formai ištepti ir pabarstyti- 15 g sviesto ir 10 g miltų.

GAMINIMAS:

Sviestą išlydykite ir palikite atvėsti. Didelę stačiakampę formą ištepkite sviestu ir apibarstykite miltais. Orkaitę įkaitinkite iki 180-190°C temperatūros. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Baltymus išplakite kartu su druska iki standžių putų. Atsargiai išmaišykite trynius, krakmolą su kepimo milteliais, cukrų, vanilę ir sviestą. Viską sumaišykite į bendrą masę. Tešlą supilkite į formą. Kepkite orkaitėje apie 35 min. Mediniu pagaliuku patikrinkite, ar jau iškepė. Jei pagaliukas lieka sausas, pyragas- iškepęs.

Patarimas: jei kiaušiniai yra labai dideli, papildomai įberkite 20 g krakmolo arba miltų. Esama įvairių šio pyrago variantų- jį galima įdaryti trintais vaisiais arba marcipanais, apdėti migdolų lakšteliais, razinomis ir užbarstyti cukraus pudra.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668