Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Tortilijos su jautiena (Burritos de res)
INGREDIENTAI:
400 g jautienos sprandinės;
1 svogūnas;
1 česnako skiltelė;
500 ml mėsos arba daržovių sultinio;
Druska ir ką tik malti juodieji pipirai;
2-3 pomidorai;
Po 1 mažą raudonąją ir žaliąją papriką;
2 valg. š. alyvuogių aliejaus;
2 kartus ant peilio galo maltų saldžiųjų paprikų;
2 kartus ant peilio galo maltų aitriųjų paprikų;
8 tortilijos;
Aliejaus kepimui.
1 svogūnas;
1 česnako skiltelė;
500 ml mėsos arba daržovių sultinio;
Druska ir ką tik malti juodieji pipirai;
2-3 pomidorai;
Po 1 mažą raudonąją ir žaliąją papriką;
2 valg. š. alyvuogių aliejaus;
2 kartus ant peilio galo maltų saldžiųjų paprikų;
2 kartus ant peilio galo maltų aitriųjų paprikų;
8 tortilijos;
Aliejaus kepimui.
GAMINIMAS:
Mėsą supjaustykite kubeliais. Svogūną ir česnaką nulupkite. Svogūną supjaustykite griežinėliais, o česnaką sutraiškykite. Užvirinkite sultinį su svogūnu bei česnako skiltele. Įdėkite mėsą, pasūdykite ir virkite ant vidutinės ugnies dar 2 val. Nuplikykite pomidorus, nulupkite odelę ir po valandos sudėkite į sultinį. Paskutinį pusvalandį galima šiek tiek padidinti ugnį. Skystis turi būti visiškai išgaravęs.
Paprikų ankštis nuplaukite, išimkite sėklas bei pertvarėles ir supjaustykite griežinėliais arba kubeliais. Alyvuogių aliejų įkaitinkite ir jame šiek tiek pakepinkite paprikas, kol suminkštės. Mėsą sumaišykite su paprikomis. Pagardinkite druska, pipirais, saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis. Mišinį užtepkite ant tortilijų, susukite ir patiekite. Prie šio patiekalo puikiai tiks avokadų padažas arba salotų lapai.
Paprikų ankštis nuplaukite, išimkite sėklas bei pertvarėles ir supjaustykite griežinėliais arba kubeliais. Alyvuogių aliejų įkaitinkite ir jame šiek tiek pakepinkite paprikas, kol suminkštės. Mėsą sumaišykite su paprikomis. Pagardinkite druska, pipirais, saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis. Mišinį užtepkite ant tortilijų, susukite ir patiekite. Prie šio patiekalo puikiai tiks avokadų padažas arba salotų lapai.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668