100 g avienos,
300 g nuskustų bulvių,
2 stiklinės mėsos sultinio,
maltų pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
T e š l a. Kiaušinis, stiklinė miltų, 30 g sviesto, druskos. Išminkoma tešla ir pusvalandį paliekama pastovėti. Smulkiai supjaustyta mėsa sumaišoma su bulvių kubeliais, sudedama j paruoštą indą, užbarstoma pipirų, pasūdomą, supilamas sultinys, uždengiama iškočiota tešla ir kepama nekarštoje orkaitėje 1,5 val. Valgoma su salotomis.