Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Grybai citrinų-grietinės padaže su kukurūzų plokštainiu
INGREDIENTAI:
8 porcijoms:
2 valg. š. sviesto;
2 valg. š. alyvuogių aliejaus;
2 sutraiškytos česnako skiltelės;
455 g didesnių grybų (supjaustytų 1,5 cm storio riekelėmis);
2 valg. š. citrinos sulčių;
½ stiklinės grietinės;
2 valg. š. susmulkintų česnako laiškų;
Druska ir šviežiai sumalti pipirai.
Kukurūzų plokštainiui:
3 stiklinės vandens;
1 arb. š. druskos;
1 stiklinė kukurūzų miltų;
2 sutraiškytos česnako skiltelės;
2/3 stiklinės sutarkuoto parmezano (Parmigiano Reggiano) sūrio.
2 valg. š. sviesto;
2 valg. š. alyvuogių aliejaus;
2 sutraiškytos česnako skiltelės;
455 g didesnių grybų (supjaustytų 1,5 cm storio riekelėmis);
2 valg. š. citrinos sulčių;
½ stiklinės grietinės;
2 valg. š. susmulkintų česnako laiškų;
Druska ir šviežiai sumalti pipirai.
Kukurūzų plokštainiui:
3 stiklinės vandens;
1 arb. š. druskos;
1 stiklinė kukurūzų miltų;
2 sutraiškytos česnako skiltelės;
2/3 stiklinės sutarkuoto parmezano (Parmigiano Reggiano) sūrio.
GAMINIMAS:
Puode užvirinkite pasūdytą vandenį. Nuolat maišydami, supilkite kukurūzų miltus ir pavirinkite 3-5 min., kol masė sutirštės. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite česnaką ir sutarkuotą parmezano sūrį. Gautą plokštainį sudėkite į riebalais pateptą skardą, paspauskite ir leiskite atvėsti. Atvėsusį supjaustykite į 8 porcijas.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų su sviestu ir porą minučių pakepinkite traiškytą česnaką. Sudėkite grybus ir pakepinkite po 1-2 min. iš abiejų pusių. Sudėkite citrinos sultis, grietinę, česnako laiškus, druską, pipirus ir patroškinkite 1 min., kol sutirštės. Patiekite su kukurūzų plokštainiu.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų su sviestu ir porą minučių pakepinkite traiškytą česnaką. Sudėkite grybus ir pakepinkite po 1-2 min. iš abiejų pusių. Sudėkite citrinos sultis, grietinę, česnako laiškus, druską, pipirus ir patroškinkite 1 min., kol sutirštės. Patiekite su kukurūzų plokštainiu.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668