Rizotas su obuoliais ir cukinijomis receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Rizotas su obuoliais ir cukinijomis


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

4 porcijoms:

2 supjaustyti plonais griežinėliais žali obuoliai;
1 citrinos sultys;
2 valg. š. pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus;
1 smulkiai supjaustytas didelis svogūnas;
4 nuskustos ir mažais kubeliais supjaustytos vidutinio dydžio bulvės;
3 supjaustytos mažais kubeliais vidutinio dydžio cukinijos;
1 supjaustyta mažais kubeliais didelė morka;
350 g rizoto ryžių;
3 stiklinės (750 ml) verdančio daržovių sultinio;
1 valg. š. tamsaus sojų padažo;
1 valg. š. kario miltelių;
2 valg. š. smulkiai sukapotų krapų (ir dar kelios šakelės papuošimui);
Žiupsnelis šafrano;
Druska ir ką tik sumalti juodieji pipirai.

GAMINIMAS:

Obuolius sudėkite į dubenį. Apšlakstykite citrinų sultimis. Ant vidutinės ugnies didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite svogūnus ir pakepinkite, kol pasidarys permatomi (3-4 min.). Sudėkite bulves, cukinijas, morkas ir pakepinkite 2 min. Suberkite ryžius ir pakepinkite dar 2 min. Įpilkite pusę stiklinės sultinio ir kaitinkite, kol susigers. Sudėkite obuolius, supilkite citrinų sultis ir viską gerai sumaišykite. Dalimis pilkite sultinį- po ½ stiklinės (125 ml) ir gerai maišykite, kad susigertų, kol ryžiai suminkštės (15-18 min.). Nuimkite nuo ugnis, supilkite sojų padažą, sudėkite kario miltelius, krapus, šafraną ir sumaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais, atsargiai sumaišykite. Nukelkite nuo ugnies ir palikite uždengtą 1 min. Papuoškite krapais ir patiekite karštą.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668