4 porcijoms:
8 vidutinio dydžio bulvės
1 valg. š. susmulkintų mėtų
2 smulkiai supjaustytos česnako skiltelės
60 ml aukščiausios rūšies alyvuogių aliejaus
2 valg. š. baltojo vyno acto
Druska ir ką tik sumalti juodieji pipirai
GAMINIMAS:
Bulves virkite pasūdytame vandenyje su lupenomis, kol suminkštės (apie 25 min.). Nusausinkite, šiek tiek atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite nedideliais kubeliais ir suberkite juos į salotinę. Pridėkite mėtas, česnaką ir gerai išmaišykite. Nedideliame dubenėlyje šakute išsukite aliejų ir actą ir apšlakstykite bulves. Pagardinkite druska, pipirais ir patiekite.