4—5 virtos bulvės,
stiklinė ryžių,
2 svogūnai,
kiaušinis,
šaukštas miltų,
žiupsnelis mairūno,
druskos.
GAMINIMAS:
Suminkoma maltos bulvės, virti ryžiai, pakepinti svieste svogūnai, kiaušinis, miltai, mairūnas, pasūdomą. Padaromi apvalūs maltiniai ir kepami įkaitintuose riebaluose keptuvėje arba skardoje orkaitėje. Jei kepama orkaitėje, viršus patepamas plaktu kiaušiniu. Valgoma su pomidorų padažu.