Šokoladinis pyragas su apelsinų šerbetu receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Šokoladinis pyragas su apelsinų šerbetu


INGREDIENTAI:

Pyragui:
150 g šokolado (geriausiai apelsinų skonio),
200 g šokolado skonio cukraus miltelių,
150 g nesūdyto sviesto,
4 kiaušiniai,
1 valgomasis šaukštas cukraus miltelių.

Apelsinų šerbetui:
150 ml. vandens,
75 g. smulkiojo cukraus,
500 ml. apelsinų sulčių,
1 citrina.


GAMINIMAS:

Pyrago gaminimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 170° temperatūros. Karšto vandens vonelėje ištirpdykite šokoladą, įmaisykite šokolado skonio cukraus miltelius ir sviestą. Sudėkite kiaušinių trynius ir plakite, kol masė sutirštės. Nuėmę nuo ugnies gautą masę maišykite tol, kol ji atvės ir taps vienalytė. Baltymus ir cukraus miltelius išplakite iki purumo ir įmaisykite į šokoladinę masę. Sukrėskite tešlą į apvalią sviestu išteptą formą (apie 23 cm). Kepkite 170° temperatūroje 30-40 min.

Ledų ruošimas:
Užvirinkite vandenį su cukrumi. Tada užvirinkite apelsinų sultis, nugriebkite putas ir per pusę sumažinkite ugnį. Cukraus tirpalą sumaišykite su apelsinų sultimis, paskaninkite citrinų sultimis. Perkoštą mišinį užšaldykite ledų aparate arba šaldiklyje. Retkarčiais pamaišykite.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668