250 g spagečių,
250 g grietinės,
150 g išlukštentų graikinių riešutų,
tarkuotas sūris,
druska, malti pipirai.
GAMINIMAS:
Dideliame puode, įpylę daug vandens, šlakelį aliejaus, įbėrę žiupsnelį druskos, išverdame spagečius. Išvirusius makaronus perpilame šaltu vandeniu ir paliekame, kad nuvarvėtų.
Grūstuvu sugrūdame riešutus.
Gaminame padažą: keptuvėje pakaitiname grietinę, suberiame riešutus, truputėlį maltų pipirų ir druskos.Dar garuojantį padažą užpilame ant spagečių ir apibarstome tarkuotu sūriu.
Kol spagečiai verda, galima gaminti padažą.