1 šviežias ananasas ( tinka ir konservuoti),
stiklinė raugintų kopūstų,
2 mandarinai,
indelis natūralaus jogurto,
apie 150 g raudonų vynuogių,
svogūno laiškų,
alyvuogių aliejaus,
druskos, pipirų, cukraus.
GAMINIMAS:
Ananasą supjaustom nedideliais kubeliais, vynuoges - per pusę, kopūstus pasmulkiname. Viską sumaišome, užpilame jogurto, ananasų sulčių, aliejaus, pabarstome prieskoniais ir gerai išmaišome. Palaikome apie valandą. Prieš patiekiant, sudedame mandarinų skilteles, svogūno laiškus, dar kartą išmaišome. Puošiame vynuogėmis.