400 g šviežių pievagrybių,
Padažui:
200 ml grietinės,
100g fermentinio arba
pelėsinio sūrio,
2 šaukšto vyno acto,
4 šaukštų aliejaus,
druskos, baltųjų pipirų,
100 ml susmulkintų riešutų.
GAMINIMAS:
Visus produktus, skirtus padažui, sumaišome plakikliu. Pievagrybius supjaustome griežinėliais, sudedame į lėkštę, užpilame padažu ir turime gardų užkandį.