1 kg šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos;
indelis konservuotų persikų;
250 g varškės;
100 g grietinės;
0,5 st. cukraus;
2 kiaušiniai;
vanilinio cukraus.
GAMINIMAS:
Iš tešlos padaryti 8 cm skersmens skritulių. Iš pusės tų skritulių 6 cm skersmens formele išpjauti žiedus ir uždėti juos ant skritulių. Kepti 5-7 minutes, kol papločiai iškils ir truputį paruduos.
Sumaišyti grietinę, varškę, cukrų, kiaušinius ir vanilinį cukrų. Dėti šio varškės kremo į apkeptus skritulius, o ant viršaus sudėti po persiko puselę. Dar kepti apie 10 minučių, kol sukeps varškė.