550g bulvių, petražolių arba koriandro,
2 skiltelės česnako,
60 ml vyno acto,
120 g alyvuogių aliejaus,
raudonųjų aitriųjų paprikų (arba maltų raudonųjų pipirų),
druskos.
GAMINIMAS:
Bulves gerai nuplauti, išvirti para anksčiau prieš ruošimą. Nulupti, supjaustyti riekelėmis ir kol dar šiltos, įpilti aliejaus ir acto, įdėti sugrūsto česnako, supjaustytų petražolių, druskos, įberti raudonųjų pipirų ir koriandro.