250 ml pomidorų sulčių,
500 ml aštraus pomidorų sultinio,
3 šaukštai alyvuogių aliejaus,
3 citrinų, 15 ledo gabaliukų,
2 skilteles česnako, 2 svogūnų,
1 agurko, 2 žaliųjų saldžiųjų paprikų,
kajeno pipirų, druskos.
GAMINIMAS:
Pomidorų sultis, mėsos sultinį, alyvų aliejų, citrinų sultis sumaišyti su ledo gabaliukais ir supilti į dubenį. Nulupti ir sutrinti česnaką. Svogūną ir šviežią agurką nulupti, kruopščiai išvalyti žaliąsias paprikas. Visas daržoves supjaustyti 1 cm storumo kubeliais. Viską gerai išmaišyti, valandą palaikyti šaltoje vietoje, gausiai pabarstyti druska ir pipirais. Patiekti su tortiljomis.