Paprasčiausia baltymų masė receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Paprasčiausia baltymų masė


INGREDIENTAI:

4 kiaušinių baltymų,
žiupsnelio druskos,
200 g cukraus,
šaukštelio vanilinio cukraus,
šaukšto citrinos sulčių.


GAMINIMAS:

Kiaušinių baltymus suleisti į didelį keraminį ar stiklinį dubenį ir plakti rankiniu plaktuvu, kol tūris padidės 6-7 kartus. Plakant įberti truputį druskos, po šaukštą pilti cukrų. Masė turi būti tokia stangri, kad ją perrėžus peiliu liktų pjūvio žymė.

Suberti vanilinį cukrų, supilti citrinos sultis ir gerai išmaišyti. Skardą iškloti kepimo popieriumi, pabarstyti miltais. Baltymus sukrėsti į konditerinį maišelį su plačiu antgaliu. Skardoje išspausti apskritus arba pailgus pyragaičius.

Kepti iki 100-110°C įkaitintoje orkaitėje, kol pyragaičiai visiškai išdžius.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668