Mėsos faršas,
kiaušinis,
žiupsnelis druskos,
pipirų,
kitų mėgstamų prieskonių,
pomidoras,
fermentinis sūris,
truputis bulvių krakmolo.
GAMINIMAS:
Faršą paskaninti prieskoniais, įmušti kiaušinį, įberti truputį krakmolo. Išminkyti ir suformuoti plonus kepsnelius. Kepti. Apkepus iš abiejų pusių, ant viršaus uždėti plonai pjaustytas pomidoro skilteles, ant šių- plonai pjaustytas fermentinio sūrio juosteles. dar pakepti kol sūris išsileis.