Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Pyragaičiai su riešutų įdaru
INGREDIENTAI:
Tešlai:
250 g tepamojo grietinėlės sūrio,
250 g sviesto,
2 šaukštai rudojo cukraus,
0,5 kg miltų
Įdarui:
350 g stambiai kapotų kepintų riešutų,
125 g rudojo cukraus,
šaukštas cinamono,
ketvirtis šaukštelio malto imbiero,
kardamono (ant peilio galo),
200 g abrikosų marmelado,
kiaušinis,
2 šaukštai cukraus.
250 g tepamojo grietinėlės sūrio,
250 g sviesto,
2 šaukštai rudojo cukraus,
0,5 kg miltų
Įdarui:
350 g stambiai kapotų kepintų riešutų,
125 g rudojo cukraus,
šaukštas cinamono,
ketvirtis šaukštelio malto imbiero,
kardamono (ant peilio galo),
200 g abrikosų marmelado,
kiaušinis,
2 šaukštai cukraus.
GAMINIMAS:
Grietinėlės sūrį ir sviestą maišikliu išsukti iki purumo. Suberti cukrų, miltus ir užminkyti tešlą. Iš tešlos suformuoti rutulį ir padalyti į keturias dalis. Jas šiek tiek paploti, sudėti į atskirus plastikinius maišelius ir 2 val. palaikyti šaldytuve.
Ištraukus iš šaldytuvo, tešlą palaikyti kambario temperatūroje apie 15 min. Atskirai išmaišyti riešutus, cukrų, cinamoną, imbiero miltelius ir šiek tiek kardamono.
Iš tešlos gabalų iškočioti maždaug 25 cm skersmens ir 5 mm storio apskritus lakštus. Kiekvieną aptepti ketvirčiu marmelado ir uždėti po ketvirtį riešutų masės. Lakštus supjaustyti į 12 dalių, kiekvieną suvynioti taip, kad išeitų pusmėnulio formos pyragaičiai. Juos 30 min. palaikyti šaldytuve.
Kiaušinį išplakti ir aptepti kiekvieną pyragaitį, apibarstyti cukrumi. Kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 25 min., kol gražiai pagels. Iš orkaitės ištrauktus pyragaičius 5 min. palaikyti skardoje.
Ištraukus iš šaldytuvo, tešlą palaikyti kambario temperatūroje apie 15 min. Atskirai išmaišyti riešutus, cukrų, cinamoną, imbiero miltelius ir šiek tiek kardamono.
Iš tešlos gabalų iškočioti maždaug 25 cm skersmens ir 5 mm storio apskritus lakštus. Kiekvieną aptepti ketvirčiu marmelado ir uždėti po ketvirtį riešutų masės. Lakštus supjaustyti į 12 dalių, kiekvieną suvynioti taip, kad išeitų pusmėnulio formos pyragaičiai. Juos 30 min. palaikyti šaldytuve.
Kiaušinį išplakti ir aptepti kiekvieną pyragaitį, apibarstyti cukrumi. Kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 25 min., kol gražiai pagels. Iš orkaitės ištrauktus pyragaičius 5 min. palaikyti skardoje.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668