Šaltalankiais ir apelsinais kvepiantis baltojo šokolado tortas receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Šaltalankiais ir apelsinais kvepiantis baltojo šokolado tortas


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

Biskvitui:
5 kiaušiniai,
150 g cukraus,
145 g miltų,
1 g smulkios druskos,
50 g vanilinio cukraus,
75 ml pieno,
1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių.

Kremui ir biskvitui apšlakstyti:
200 ml apelsinų sulčių,
10 g želatinos,
80 ml apelsinų likerio,
300 g baltojo šokolado,
300 g šaltalankio tyrės,
500 ml grietinėlės.


GAMINIMAS:

Gaminant biskvitą pirmiausia kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Baltymus lėtai išplakite plakikliu. Į kitame dubenyje esančius trynius suberkite persijotus miltus, paskui supilkite visus kitus ingredientus, išplakite plakikliu iki vientisos masės.

Į ją sudėkite išplaktus baltymus, viską atsargiai išmaišykite. Kepimo formą ištepkite sviestu, sukrėskite tešlą ir pašaukite į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepa 35 minutes. Nevarstykite orkaitės - biskvitas subliūkš. Iškepusį biskvitą palikite atvėsti kambario temperatūroje ir tik paskui padalykite į tris vienodo dydžio lakštus.

Kremas. Į pusę kiekio apelsinų sulčių suberkite želatiną ir mirkykite 15 minučių. Kol želatina tirpsta, apelsinų likerį sumaišykite su likusiomis sultimis ir apšlakstykite biskvitą.

Susmulkintą šokoladą sudėkite į dubenėlį ir kaitinkite ant garų vonelės, kol ištirpsta. Į nuimtą nuo garų šokolado masę supilkite šaltalankių tyrę, gerai išmaišykite. Įpilkite išplaktos grietinėlės, tirpintos želatinos ir vėl viską gerai išmaišykite.

Tada formuokite tortą. Apelsinų likeriu ir sultimis sulaistytą biskvito lakštą aptepkite kremu, prieš tai padalinkite į keturias dalis: trys - tepti tarp biskvitų ir viena tortui apglaistyti. Tepkite kremą ir dėkite biskvito lakštą, taip susluoksniuokite visą tortą. Galiausiai tortą apibarstykite kepintais smulkintais žemės riešutais, papuoškite šviežiomis braškėmis.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668