150 g svogūnų laiškų,
50 g kietojo sūrio,
kiaušinis,
2 šaukštai grietinės arba majonezo,
2 šaukštai miltų,
0.5 šaukštelio druskos.
GAMINIMAS:
Svogūnus smulkiai supjaustykite ir sutrinkite su druska. Kiaušinį išplakite, sūrį smulkiai sutarkuokite. Į indą su svogūnais supilkite kiaušinio plakinį, suberkite sūrį, miltus, įdėkite grietinės arba majonezo ir išmaišykite.
Gautą masę šaukšteliu dėkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol susiformuos auksinė plutelė.