Šaldytų špinatų,
0.5 l vandens,
svogūnas,
alyvuogių aliejaus,
2 česnakų skiltelės,
žiupsnelis muskatų,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
stiklinė grietinėlės.
GAMINIMAS:
Svogūną ir česnakus susmulkinkite ir apkepkite įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Tada sudėkite susmulkintus špinatus ir troškinkite 5 min. Užvirkite vandenį, sudėkite į jį apkeptas daržoves ir virkite 10 min.
Sriubą sutrinkite elektriniu trintuvu, pasūdykite, pagardinkite pipirais, supilkite grietinėlę, užvirkite ir nukaiskite. Įberkite muskatų ir palikite puodą uždengę dangčiu kelias minutes pastovėti.