200 g varškės,
2 kiaušiniai,
stiklinė kvietinių miltų,
2 šaukštai cukraus,
1/4 šaukštelio sodos,
acto,
aliejaus,
cukraus pudros.
GAMINIMAS:
Varškę, kiaušinius, miltus, cukrų ir actu gesintą sodą sudėkite į dubenį ir išmaišykite. Tešlai leiskite 10 minučių pastovėti.
Tuomet drėgnomis rankomis formuokite rutuliukus (į viduriuką galite įdėti uogą, riešutą, raziną ar želinio saldainio gabalėlį) ir virkite įkaitintame aliejuje. Išvirtas spurgutes apibarstykite cukraus pudra.