Granatas,
40 g bolivinių balandų,
120 ml vandens,
80 g fetos,
200 g gražgarsčių.
Padažui:
60 ml granatų acto,
pusės citrinos sulčių,
2 šaukštai medaus,
druskos,
maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
GAMINIMAS:
Balandas sumaišykite su vandeniu ir užvirinkite. Tada pagardinkite druska ir uždengus virkite 15-20 min. Paskui nukoškite ir laikykite kambario temperatūroje apie 10 min., kol atvės.
Visus padažui skirtus ingredientus sumaišykite. Sūrį supjaustykite kubeliais, iš granato išimkite sėklas, salotas susmulkinkite. Tada ant pastarųjų suberkite balandas, granato sėklas ir sūrio kubelius. Patiekite apšlakščius gautu padažu.