Pakuotė (2 lakštai) sluoksniuotos bemielės tešlos,
100 g brokolių,
200-300 g špinatų,
1-2 šaukšteliai grūdėtosios varškės,
100 g sviesto,
druskos,
maltų juodųjų pipirų.
GAMINIMAS:
Špinatus nuplaukite ir, nupjovę kotelius, palikite, kad apdžiūtų. Tuomet supjaustykite ir 2-3 minutes pakepkite keptuvėje su sviestu. Vieną tešlos lakštą iškočiokite ir išklokite ant sviestu patepto kepimo popieriaus.
Ant viršaus sudėkite špinatus. Brokolius (jei šaldyti - atšildykite) sudėkite ant špinatų ir pabarstykite grūdėtąja varške. Pagardinkite druska ir pipirais. Iškočiokite kitą tešlos lakštą ir uždėkite ant įdaro. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.