0.7 kg mėsos,
1 kg bulvių,
1 kg moliūgų,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
kitų prieskonių,
saulėgrąžų aliejaus,
majonezo,
sviesto.
GAMINIMAS:
Daržoves nuplaukite ir nuvalykite. Bulves ir mėsą supjaustykite kubeliais. Moliūgus supjaustykite šiek tiek stambiau negu kitus ingredientus, bet taip pat kubeliais. Viską atskirai pakepkite su saulėgrąžų aliejumi ant didelės ugnies, kol susiformuos plona plutelė.
Tada viską sumaišykite, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir kitais prieskoniais, aptepkite majonezu ir sudėkite į sviestu išteptą kepimo indą. Indą uždenkite ir pašaukite į 180-200 laipsnių temperatūros orkaitę. Kepkite apie valandą.