Ukrainietiški barščiai receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Ukrainietiški barščiai


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

150 g jautienos,
150 g burokėlių,
200 g šviežių kopūstų,
250 g bulvių,
50 g morkų,
20 g petražolių šaknies,
40 g svogūnų,
4 g česnakų,
150 g pomidorų,
30 g paprikų,
20 g lydyto sviesto,
30 g rūkytų lašinukų,
30 g grietinės,
10 g cukraus,
truputis petražolių,
krapų,
laurų lapelių,
pipirų,
druskos.

GAMINIMAS:

Iš jautienos virkite sultinį apie 2-2.5 val. Išvirusią mėsą išgriebkite, o sultinį perkoškite. Likus 30-40 min. iki virimo pabaigos, sultinį pasūdykite prieskoninių daržovių. Kol verda sultinys, paruoškite daržoves - šiaudeliais supjaustytus burokėlius apšlakstykite actu (arba citrinų sultimis) ir troškinkite su lašinukais, cukrumi ir pomidorais.

Svogūnus, morkas, petražolių šaknį bei paprikas supjaustykite šiaudeliais ir pakepkite su sviestu. Į verdantį sultinį sudėkite šiaudeliais supjaustytą kopūstą ir kubeliais supjaustytas bulves. Po 10 min. sudėkite kitas pakeptas ir patroškintas daržoves.

Dar po 10 min. įmeskite laurų lapelius ir pipirus. Baigdami virti įdėkite česnakus, puodą tuoj pat uždenkite, nukaiskite ir 4 min. palaikykite uždengtą. Barščius būtinai valgykite karštus. Patiekdami įdėkite grietinės ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis bei krapais.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Paieška
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.. »
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668