1 l bruknių,
200 g cukraus,
truputis aitriųjų paprikų,
maltų juodųjų pipirų,
2 raudonieji svogūnai,
3 šaukštai aliejaus,
2 šaukštai cukraus.
GAMINIMAS:
Bruknes sutrinkite, suberkite cukrų, įdėkite šiek tiek smulkintų aitriųjų paprikų, pipirų ir viską gerai išsukite. Paruoškite raudonųjų svogūnų tyrę: svogūnus susmulkinkite, suberkite į nedidelį puodą, supilkite aliejų, sudėkite cukrų ir troškinkite ant mažos ugnies uždengę puodą apie 30 minučių.
Gautą masę sutrinkite iki vienalytės konsistencijos. Ją sumaišykite su trintomis bruknėmis.