400 g bulvių,
400 g šaldytų brokolių,
30 g sviesto,
80 ml pieno,
druskos.
GAMINIMAS:
Į pasūdytą verdantį vandenį sumeskite pjaustytas bulves ir virkite 7 minutes. Po to sudėkite brokolius ir virkite dar 10 minučių. Svarbiausia nepervirkite brokolių, antraip praras savo gražią spalvą.
Nupilkite vandenį, sudėkite sviestą ir gerai pasidarbuokite grūstuvu. Įpilkite pakaitinto pieno (galite pakeisti bulvių nuoviru) ir išplakite.